Los health coach consideramos la salud desde una perspectiva holística.
No nos nutrimos sólo de alimentos (alimentación secundaria), también nos nutrimos de lo que serían
los alimentos primarios (actividad física, relaciones, profesión y espiritualidad).
Obligar a alguien a hacer algo que no encaja con él, nunca proporciona resultados positivos a
largo plazo. Los cambios que uno hace porqué quiere son los que realmente se van a quedar.
El proceso de health coaching tiene como protagonista al cliente. Quien logra los objetivos es el cliente.
He realizado los estudios de health coaching en la escuela de nutrición más grande del mundo el Institute for Integrative Nutrition (IIN) de Nueva York. Los temas se imparten en inglés por profesores de reconocido prestigio internacional (Mark Hyman, Andrew Weil, Deepak Chopra, David Wolfe, Arianna Huffington, Gabrielle Bernstein, entre otros). Es la única donde se integran todas las diferentes teorías dietéticas que existen, concretamente se estudian más de 150. Lo cual te da una visión de la salud tremendamente inclusiva.
Puedes leer el siguiente post donde cuento un poco más mi experiencia personal en esta gran escuela.